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鹽酥雞.jpg 

《鹽酥雞》

材料：

  1. 雞胸肉1包
  2. 蒜頭5顆
  3. 地瓜粉適量
  4. 麵粉適量

 

佐料：

  1. 醋2大匙
  2. 香油1小匙
  3. 胡椒鹽少許
  4. 糖少許
  5. 醬油2大匙

 

作法：

  1. 使用蒜頭、醋、香油、胡椒鹽、糖、醬油將雞胸肉醃漬。
  2. 將醃製的雞肉裹上地瓜粉後沾麵粉下鍋油炸即完成。

 

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