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《香Q有勁‧滷豬肉筋》
材料：
- 能量豬豬肉筋
- 洋蔥
- 老薑
- 辣椒
- 蔥
調味料：
- 醬油
- 水
作法：
- 先將醬油跟水依照個人口味混和（基本上烹煮後的鹹度會增加）
- 接著加入辣椒、兩片老薑、豬肉筋悶煮。
- 悶至肉筋將熟時加入洋蔥，悶煮完後後灑點蔥花，美味的豬肉筋就完成了！（總悶煮時間約一小時）
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- Nov 12 Thu 2009 15:36
﹝私房小菜﹞香Q有勁‧滷豬肉筋
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