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即日起~10月21日,指定生鮮食材87折

黑鑽雞 全雞、盤裝分切、雞腿(全雞腿、分切雞腿)

華陀雞 全雞、盤裝分切、雞肉切塊、分切雞腿

能量豬 月亮軟骨、豬小排、龍骨、大骨、尾冬骨、前腳切塊、次小排切、軟排

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• 秋季養生重點/秋季由熱轉寒,屬於「陽消陰長」的過渡階段。由於此時雨水較少、氣候偏燥,寒熱的變化大,所以不但容易引起舊疾復發,也特別容易引起傷風、感冒咳嗽,須格外重視「體氣」的調養,並注意「養肺」,盡量少吃冰冷的食物或飲料。

中醫認為:溫邪上受,首先犯肺,所以,秋季養生也要提上日程了喲。要像重視量血壓一樣重視肺功能。

 
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秋季養生在於養肺,養肺在於潤。以下這養生湯,潤肺妥妥的。

★玉米煲雞湯 ★

材料:雞肉切塊、玉米、胡蘿蔔、生薑、蜜棗、花生、蓮子、枸杞、香菇
調料:食鹽、牛奶少許

做法:
第1步:雞肉去皮去油,斬塊。玉米斬段。涼水泡紅棗、蓮子、枸杞1小時。

第2步:燒開水,雞肉焯一下,去掉浮沫,起鍋。

第3步:雞肉、玉米、蓮子、花生、姜、放入湯煲里,加足量水,用小火煲1.5個小時。

第4步:隨後加入紅棗、枸杞、花菇,繼續煲半小時。

第5步:再關火前加入鹽和少許牛奶調味。

功效:雞肉具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。適量食用可增強體力。玉米和胡蘿蔔則可以中和一下雞湯的燥火,解膩。三者同煮,保健功能更甚,有健脾養脾、養肝腎、補氣血等功效。

★淮杞蜜棗煲排骨 ★

材料:排骨、淮山(山藥)、枸杞、蜜棗、姜、小蔥
調料:食鹽

做法:
第1步:薑去皮,切片。蔥切段。淮山洗凈,切片。

第2步:鍋燒水,水開後放入排骨川燙、撈出,清洗去浮沫

第3步:排骨放入湯煲,加入淮山片、蜜棗、蔥段和薑片,並加入足量水,開始煲。

第4步:中火燉至水滾開後,轉小火煲兩個半小時左右,放入枸杞,繼續煲半小時。

第5步:出鍋前,可根據自己的口味加鹽調味。

功效:淮杞蜜棗煲排骨,是專為秋天到來而燉的湯。淮杞與蜜棗均為藥食兼之且性味平和的潤燥之物,淮山可健脾補虛、養心潤燥;杞子能養肝明目、補腎益精;蜜棗甘潤養肺、益肝益脾。合而煲豬瘦肉,養陰潤燥、理肺健脾,尤其趁溫熱飲用,頓覺燥熱褪去,津液大增。
 
 
 
 

 

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【塔香杏鮑菇】特選杏鮑菇、九層塔、香菇鮮蔬入餡
搭配百頁及粉絲,口感清香脆嫩、一嚐菇香鮮味
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佐以香椿醬調味,一嚐清香甘甜的爽脆滋味

搭配米榖粉製成Q彈有勁的餃皮,粒粒手工捏花,內餡紮實飽滿
堅持不加味精及防腐劑,口口都是安心健康。
本商品為:全素水餃

 

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清爽活潑的包裝配色讓水餃看起來也覺得更美味了。能量豬活力五色蔬菜養生高麗菜水餃,不只是包裝袋顏色很繽紛,就連水餃皮都是彩色的呢,讓一成不變的傳統白色水餃皮添加更豐富多元的色彩。
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以特選杏鮑菇、九層塔、香菇鮮蔬入餡的 塔香杏鮑菇素食手工水餃,還特別添加了百頁豆腐和粉絲,所以吃起來的口感特別的清香脆嫩,米穀粉製成的水餃皮Q彈有勁。豐富飽滿讓全素食者不僅有飽足感還補充了滿滿的營養。

 

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本週【天母好鄰居】推出健康好食-幸福廚房CookShow。8/18下午4:30 於新光三越台北天母店A館B1超市,運用新鮮雞豬牛肉,搭配時令鮮蔬,快速烹調出低脂高纖的美味菜餚,讓您輕鬆煮健康食!
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「香煎牛肉丸」外酥內嫩的牛肉丸,散發黑胡椒與洋蔥的辛香味。口感紮實、肉汁濃郁,單吃或變化煨煮料理一級棒。

示範食材:澳洲 低脂牛絞肉 售價依門市標示為準

 

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「麻油梅花豬肉」搭配心頭暖豬高湯,肉嫩清香、湯頭甘甜濃郁,十分鐘讓全家享受幸福滋味

示範食材:能量豬 梅花火鍋肉片(300g/包) 售價$218元

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日本鹿兒島A5等級和牛火鍋片+燒肉片1份(總重1000g)
澳洲巧克力和牛紐約克牛排(總重1050g)
澳洲全血和牛菲力牛排(總重800g)

【精緻木盒裝】附保冷提袋
【冷凍保存】180天

注意事項:
1. 訂購/宅配:9月5日預購截止;9月17日開始出貨
2. 委託黑貓宅急便「冷凍宅配」運送。
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全雞腿-香菇雞湯/麻油雞湯
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烏骨雞肉手工水餃
能量豬 三星蔥、韭菜、鮮蝦豬肉 手工水餃
五色養生高麗菜水餃、巧味湯包
香菇黑木耳、塔香杏鮑菇 素食手工水餃

黑胡椒里肌肉、特製椒麻、香嫩咖哩 梅花肉排

泰式香茅咖哩、特製椒麻 雞腿排
日式山賊燒、迷迭香佐 雞腿排
鹽麴味噌、紅麴豆乳 雞腿排
紅椒檸檬 雞腿排

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《食尚魅力無限》
結合食材、美食、活動的料理體驗SHOW


《守護您的飲食健康》
享受美味、無負擔的養生飲食新概念

 

彙集台灣在地「黑鑽雞、華陀雞、能量豬」、嚴選美澳牛肉、以及各類新鮮蔬果,以快炒、輕便的烹調手法,讓您輕鬆學健康吃!

 

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生鮮肉品 + 新鮮蔬果 = 三菜一湯,餐桌好食一級棒!

 

【青龍炒五花】👉五花肉搭配糯米椒及乾豆鼓同炒,豬肉肥嫩帶油香,脂濃辛香卻又不辣口,配飯或當下酒菜最棒了!

 

麻、辣、香の【宮保雞丁】👉辛香濃郁、風味獨特、紅綠相間、散發著酒香跟麻香的宮保雞丁,好吃(おいし),宮保雞丁變化版就是這麼簡單,利用特製椒麻雞腿排不僅省下醃製的步驟,大火快炒風味更濃郁,辛香更上乘。

 

熱炒必點【黑胡椒洋蔥牛肉】👉牛肉絲搭配洋蔥及黑胡椒同炒,香氣四溢令人聞香而來,軟嫩的牛肉絲、甘甜的洋蔥,學會這招晉升為熱炒大廚

【山藥排骨湯】清爽甘甜好滋味!適合全家人的養生湯品。

 

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日期:2018年7月14日 週六 下午3點-5點


地點:新光三越天母店A館B1廚藝教室


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嚴選上等白羽雞,上市前通過SGS食品安全檢驗,堅持高標準、高品質、因為堅持所以最好,讓您食的安心。
 
雞湯精華 原汁原味
搭配「心頭暖-雞高湯」燉煮而成,肉嫩湯鮮、口感豐富、膠質濃厚,是道適合四季飲用的養生湯品。
*「心頭暖-雞高湯」100% 使用安全健康的巧活黑鑽雞及華陀雞骨熬製而成,以頂級RealSalt®天然礦鹽提味,味道濃郁香純、不油膩、營養價值高,絕不添加防腐劑及人工甘味劑。

嚴選天然素材
從雞腿到配料,皆使用嚴選上等食材,熬製過程中,無添加防腐劑、味精、甘味劑,讓您喝的更安心。

 

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本產品經過各項食品安全檢測,絕無添加任何防腐劑、味素及人工甘味料,吃的更安心。
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【美味分明】使用能量豬後腿肉及草蝦仁製作,豬肉清甜多汁、蝦肉緊實鮮甜、高麗菜鮮脆可口,餡料紮實飽滿,鮮甜滋味讓你吃到極鮮美味。
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美味推薦 ~ 鮮蝦豬肉手工水餃
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🥇🥇華陀雞 全雞🥇🥇
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【KAWA巧活】華陀雞 燉補寶(雞肉切塊/分切雞腿/棒棒腿)

原價 $ 920
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「官網獨家 5/31前」烏骨雞燉補寶
售價$828元,促銷$699元/組

分切雞腿 1包(450g)
雞肉切塊 1包(600g)
棒棒腿 1包(4支/包)

 

烏骨雞與其他禽類商品(全雞、火雞、鵝肉)相比較,不僅脂肪、熱量最低,適合愛美人士滋補之用外,各 種營養素也高於其他禽品許多,可謂之雞品中的珍品。
不光是如此,烏骨雞的維生素A的含量更高於鰻魚10倍,鐵的含量更勝菠菜10倍,對於屬高缺鐵群 13~34歲的女性而言,適合作為全年食用的營養品。
富含多種蛋白質、礦物質、維生素,肉質鮮嫩甘美、潤澤順口,是雞中珍品。飼養不易、產量有限,適合產後補身、年老體虛,具有最佳的滋補效果。


華陀雞之品種特色:黑皮、黑肝、黑心、黑胗、黑骨。
肉質含獨特氨基酸,是相當好的藥引,作為藥膳進補最佳雞種。
其藥用和食療作用,更是肉雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”
烏骨雞肉中還含有豐富的維生素以及鐵、銅、鋅等多種微量元素,膽固醇含量較低,適合老人、兒童、產婦及久病體弱者食用。

孕婦產前產後調養、生病體弱的營養補給、青少年轉骨湯、銀髮族養生湯,男人要補元氣、女人要養顏,適合全家人四季湯品的養生食材首選!

 

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華陀雞 分切雞腿《超大整隻帶骨腿》
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華陀雞 棒棒腿《4支/包,一人補剛剛好》
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阿嬤說要煮燉補,拿這種雞作藥引就對了。與其吞一顆顆的保健品,還不如燉一碗認真喝。

烏骨雞與其他禽類商品(全雞、火雞、鵝肉)相比較,不僅脂肪、熱量最低,適合愛美人士滋補之用外,各 種營養素也高於其他禽品許多,可謂之雞品中的珍品。
不光是如此,烏骨雞的維生素A的含量更高於鰻魚10倍,鐵的含量更勝菠菜10倍,對於屬高缺鐵群 13~34歲的女性而言,適合作為全年食用的營養品。
富含多種蛋白質、礦物質、維生素,肉質鮮嫩甘美、潤澤順口,是雞中珍品。飼養不易、產量有限,適合產後補身、年老體虛,具有最佳的滋補效果。


華陀雞之品種特色:黑皮、黑肝、黑心、黑胗、黑骨。
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其藥用和食療作用,更是肉雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”
烏骨雞肉中還含有豐富的維生素以及鐵、銅、鋅等多種微量元素,膽固醇含量較低,適合老人、兒童、產婦及久病體弱者食用。

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「無毒」、「能量」之名絕非空談,從豬品種的挑選、不投藥刺激生長的品質控管、外部病源完全 隔離的嚴密管理、高衛生標準的牧場,到肉品上市前,SGS及中央畜產會的國家級衛生安全檢驗標準,保證吃進口中的豬肉,絕對是名符其實的最「自然」、「純 淨」、「無毒」具備「正向能量」的台灣頂級豬肉。

堅持不吃藥、不打針、不施打瘦肉精,採用較有生機概念的生機飲食玄米、益生菌以及蒜精,其中玄米所富含的維他命B群、維生素E、及膳食纖維,是提升豬隻免疫力的重要營養配方,促使每隻豬隻都擁有自然精壯的體質,可不藉由施打藥物就能健康快樂長大。

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