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華陀雞（烏骨雞）的好，你一定要知道！
烏骨雞與其他禽類商品（全雞、火雞、鵝肉）相比較，不僅脂肪、熱量最低，適合愛美人士滋補之用外，各 種營養素也高於其他禽品許多，可謂之雞品中的珍品。
不光是如此，烏骨雞的維生素A的含量更高於鰻魚10倍，鐵的含量更勝菠菜10倍，對於屬高缺鐵群 13～34歲的女性而言，適合作為全年食用的營養品。
富含多種蛋白質、礦物質、維生素，肉質鮮嫩甘美、潤澤順口，是雞中珍品。飼養不易、產量有限，適合產後補身、年老體虛，具有最佳的滋補效果。
華陀雞之品種特色：黑皮、黑肝、黑心、黑胗、黑骨。
肉質含獨特氨基酸，是相當好的藥引，作為藥膳進補最佳雞種。
其藥用和食療作用，更是肉雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”
烏骨雞肉中還含有豐富的維生素以及鐵、銅、鋅等多種微量元素，膽固醇含量較低，適合老人、兒童、產婦及久病體弱者食用。
孕婦產前產後調養、生病體弱的營養補給、青少年轉骨湯、銀髮族養生湯，男人要補元氣、女人要養顏，適合全家人四季湯品的養生食材首選!
春暖花開~口腹也要清爽一下！
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烏骨雞肉含有獨特氨基酸，是相當好的藥引，作為藥膳進補最佳雞種。其藥用和食療作用，更是肉雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。天然飼養無藥物殘留，是極高的超級營養補身食材。
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「蘋果洋蔥湯」只需要蘋果、洋蔥、蒜頭和排骨放入內鍋加水，用電鍋烹煮就能搞定。
「蒜頭排骨蛤蜊湯」，將蒜頭拍碎後放下鍋煮，加入排骨、蛤蠣和薑片，最後蛤蠣開時再灑上蔥花，即可完成。
「排骨蔬菜湯」，因為小朋友會挑食不吃青菜，若把青菜煮成湯品，小朋友就能喝到湯裡面的營養成分。
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【煮】無須解凍，水滾後放入丸子，轉中火加熱至丸子浮起即可。(搭配心頭暖高湯，美味更加乘)。
【滷】無須解凍，滷汁滾後放入丸子，轉中火加熱至丸子浮起即可。
【煎】丸子置於冷藏櫃退冰後，依個人喜好，加入蔬菜拌炒燴。
【炸】無須解凍，冷油下鍋，炸至丸子表面呈現金黃即可食用。
【烤】丸子退冰後，於火上加熱至表面微黃後依個人喜好於表面刷上醬料，再烤至表面酥黃即可。
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鍋物必備肉品，美味在舌尖快樂舞動
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可樂滷豬腳、皮Q筋軟清爽不油膩、膠質upup
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