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翻轉越南河內人氣菜「雞沒路」，糯米皮外酥內軟，一咬下咖哩香氣撲鼻、雞汁噴發，雙重滋味樂在其中，派對宴客端出這道，讓眾人驚喜連連!
食材：黑鑽雞翅棒腿5支、糯米1杯。
醃醬：蒜末1匙、醬油膏1匙、咖哩粉1匙、鹽半匙、米酒適量。
醬汁：香菜、檸檬汁、魚露、酸甜醬
作法：
1. 將翅棒腿沿腳踝周圍剪開，小腿肉往上推塑形成團狀。
2. 碗內放入翅腿及醃醬料，用手捉勻醃製半小時。
3. 翅腿用烤箱以高溫烘烤15分鐘後取出放涼，外層用蒸熟的糯米包住。
4. 油鍋燒熱後，放入糯米翅腿炸成外層金黃即可。
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