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手掌大小般的「巨無霸豬肉餡餅」
💖乾烙後表皮金黃酥脆、散發出淡淡的起司香氣，一口咬下~肉汁香濃、蔬菜清甜
欲罷不能的好滋味，任誰都擋不住!
麵皮：鹹豬肉酥餅4片
餡料：絞肉200g、高麗菜1/4顆、洋蔥1/4顆、粉絲2束、醬油膏1大匙、鹽1匙、香油及胡椒粉適量。
作法：
1. 將高麗菜切細絲、洋蔥切末、粉絲泡軟切碎。
2. 絞肉加入調味料拌勻後，再加其他菜料拌勻。
3. 酥餅平鋪，包入餡料後對摺收口、摺花邊。
4. 平底鍋免放油，燒熱後以乾烙方式煎烤至兩面餅皮金黃即可。
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