手掌大小般的「巨無霸豬肉餡餅」

💖乾烙後表皮金黃酥脆、散發出淡淡的起司香氣,一口咬下~肉汁香濃、蔬菜清甜

欲罷不能的好滋味,任誰都擋不住!

 

麵皮:鹹豬肉酥餅4片

餡料:絞肉200g、高麗菜1/4顆、洋蔥1/4顆、粉絲2束、醬油膏1大匙、鹽1匙、香油及胡椒粉適量。

作法:

1. 將高麗菜切細絲、洋蔥切末、粉絲泡軟切碎。

2. 絞肉加入調味料拌勻後,再加其他菜料拌勻。

3. 酥餅平鋪,包入餡料後對摺收口、摺花邊。

4. 平底鍋免放油,燒熱後以乾烙方式煎烤至兩面餅皮金黃即可。

 

#食趣黃金酥餅 #豬肉起司 #瓜起司 #餅 #油餅 #餅 #午餐 #式麵食 #午茶點心

 

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獲得產銷履歷認證之「黑鑽雞」、「華陀雞」生鮮肉品,給家人安心吃的第一首選!

 

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即日起~10月21日,指定生鮮食材87折

黑鑽雞 全雞、盤裝分切、雞腿(全雞腿、分切雞腿)

華陀雞 全雞、盤裝分切、雞肉切塊、分切雞腿

能量豬 月亮軟骨、豬小排、龍骨、大骨、尾冬骨、前腳切塊、次小排切、軟排

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• 秋季養生重點/秋季由熱轉寒,屬於「陽消陰長」的過渡階段。由於此時雨水較少、氣候偏燥,寒熱的變化大,所以不但容易引起舊疾復發,也特別容易引起傷風、感冒咳嗽,須格外重視「體氣」的調養,並注意「養肺」,盡量少吃冰冷的食物或飲料。

中醫認為:溫邪上受,首先犯肺,所以,秋季養生也要提上日程了喲。要像重視量血壓一樣重視肺功能。

 
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秋季養生在於養肺,養肺在於潤。以下這養生湯,潤肺妥妥的。

★玉米煲雞湯 ★

材料:雞肉切塊、玉米、胡蘿蔔、生薑、蜜棗、花生、蓮子、枸杞、香菇
調料:食鹽、牛奶少許

做法:
第1步:雞肉去皮去油,斬塊。玉米斬段。涼水泡紅棗、蓮子、枸杞1小時。

第2步:燒開水,雞肉焯一下,去掉浮沫,起鍋。

第3步:雞肉、玉米、蓮子、花生、姜、放入湯煲里,加足量水,用小火煲1.5個小時。

第4步:隨後加入紅棗、枸杞、花菇,繼續煲半小時。

第5步:再關火前加入鹽和少許牛奶調味。

功效:雞肉具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。適量食用可增強體力。玉米和胡蘿蔔則可以中和一下雞湯的燥火,解膩。三者同煮,保健功能更甚,有健脾養脾、養肝腎、補氣血等功效。

★淮杞蜜棗煲排骨 ★

材料:排骨、淮山(山藥)、枸杞、蜜棗、姜、小蔥
調料:食鹽

做法:
第1步:薑去皮,切片。蔥切段。淮山洗凈,切片。

第2步:鍋燒水,水開後放入排骨川燙、撈出,清洗去浮沫

第3步:排骨放入湯煲,加入淮山片、蜜棗、蔥段和薑片,並加入足量水,開始煲。

第4步:中火燉至水滾開後,轉小火煲兩個半小時左右,放入枸杞,繼續煲半小時。

第5步:出鍋前,可根據自己的口味加鹽調味。

功效:淮杞蜜棗煲排骨,是專為秋天到來而燉的湯。淮杞與蜜棗均為藥食兼之且性味平和的潤燥之物,淮山可健脾補虛、養心潤燥;杞子能養肝明目、補腎益精;蜜棗甘潤養肺、益肝益脾。合而煲豬瘦肉,養陰潤燥、理肺健脾,尤其趁溫熱飲用,頓覺燥熱褪去,津液大增。
 
 
 
 

 

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🌶🌶🌶麻、辣、香🌶🌶🌶 宮保雞丁就是這麼簡單!

大火快炒椒麻雞腿排,辛香濃郁、風味獨特,零失敗食譜大公開!!!

紅綠相間、散發著酒香跟麻香的宮保雞丁,太….好….吃….了……有了巧活雞腿排,立馬變身名菜大廚,呵呵呵~

 

 

🌶🌶🌶 辣 炒 宮 保 雞 丁 🌶🌶🌶

食材:特製椒麻雞腿排1包(2支)、辣椒5根、蔥段2根、薑末、蒜末、花生粒一小杯。

麻辣醬汁:醬油1匙、砂糖1匙、烏醋1匙、米酒1匙。

作法:

1.鍋內倒油熱鍋後,倒入切成小塊狀的雞腿肉炒至半熟。

2.同鍋倒入薑蒜末、蔥段、辣椒先爆香,再加入醬油、砂糖、烏醋、米酒拌炒。

3.以中火炒至醬汁收乾,熄火後倒入蔥段、花生粒拌勻即可盛盤。

 

鹹、香、麻、辣的宮保雞丁變化版就是這麼簡單,利用特製椒麻雞腿排不僅省下醃製的步驟,大火快炒風味更濃郁,辛香更上乘,大家也快來試試看吧。

 

7款風味雞腿排,一周變化好菜色!

🍗【泰式香茅咖哩】 南洋熱情島嶼風,入口品嚐的到咖哩香氣及淡淡香茅味。

🍗【特製椒麻】 椒麻取其辛香卻又不辣口,微微的麻感更能讓嘴中滋味更鮮明。

🍗【日式山賊燒】 天然黑胡椒粒及醬香風味,不辣又順口,是媽咪寶貝餐桌上的最愛 !

🍗【迷迭香】 香草的清爽風味,一口咬下彷彿置身義大利香草風情裡。

🍗【鹽麴味噌】 近年倡導鹽麴養生料理,自然發酵豆乳及九層塔碎末,搭配出絕妙的好滋味。

🍗【紅麴豆乳】 天然發酵的紅麴為底,與豆瓣醬調配,入口微甜微酒香,絕佳健康養生料理。

🍗【紅椒檸檬】紅椒提味而不辣,檸檬清香帶酸甜感,連小朋友也愛的好滋味。

 

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冬天好冷喔! 手腳冰冷怎麼辦? 當然要靠這一碗阿。

一開袋~哇~好大隻的雞腿耶!! 這麼實在的好料哪裡找阿?

湯頭散發出香醇的麻油香及米酒香,喝完後全身暖呼呼又飽足。

🈵🈵好料大雞腿 https://goo.gl/AU51qV

 

 

【心頭暖-麻油雞腿湯】

嚴選安心肉品 白羽雞全雞腿製作 嚴選上等白羽雞,上市前通過SGS食品安全檢驗,堅持高標準、高品質、因為堅持所以最好,讓您食的安心。

雞湯精華 原汁原味 搭配「心頭暖-雞高湯」燉煮而成,肉嫩湯鮮、口感豐富、膠質濃厚,是道適合四季飲用的養生湯品。

 

「心頭暖-雞高湯」100% 使用安全健康的巧活黑鑽雞及華陀雞骨熬製而成,以頂級RealSalt®天然礦鹽提味,味道濃郁香純、不油膩、營養價值高,絕不添加防腐劑及人工甘味劑。

嚴選天然素材 從雞腿到配料,皆使用嚴選上等食材,熬製過程中,無添加防腐劑、味精、甘味劑,讓您喝的更安心。

 

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💕塔香杏鮑菇💕香菇黑木耳 雙餃組(6包)


🔖嚐鮮價:999

【塔香杏鮑菇】特選杏鮑菇、九層塔、香菇鮮蔬入餡
搭配百頁及粉絲,口感清香脆嫩、一嚐菇香鮮味
【香菇黑木耳】特選香菇、高麗菜、木耳、紅蘿蔔鮮蔬入餡
佐以香椿醬調味,一嚐清香甘甜的爽脆滋味

搭配米榖粉製成Q彈有勁的餃皮,粒粒手工捏花,內餡紮實飽滿
堅持不加味精及防腐劑,口口都是安心健康。
本商品為:全素水餃

 

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清香素水餃,網友體驗好評來看看!

 

💕雙餃體驗💕網友老實說
http://joniffer560531.nidbox.com/diary/read/9802480

 

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清爽活潑的包裝配色讓水餃看起來也覺得更美味了。能量豬活力五色蔬菜養生高麗菜水餃,不只是包裝袋顏色很繽紛,就連水餃皮都是彩色的呢,讓一成不變的傳統白色水餃皮添加更豐富多元的色彩。
沒有添加人工色素的天然蔬果榨汁麵皮吃起來更安心

以特選杏鮑菇、九層塔、香菇鮮蔬入餡的 塔香杏鮑菇素食手工水餃,還特別添加了百頁豆腐和粉絲,所以吃起來的口感特別的清香脆嫩,米穀粉製成的水餃皮Q彈有勁。豐富飽滿讓全素食者不僅有飽足感還補充了滿滿的營養。

 

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💕《中秋來夯肉,任選87折》💕


嚴選好食讚🍻荷包省😘吃飽飽😘歡樂過中秋

 

《丸子兄弟》Q彈有勁 5款讓您挑


《八款雞腿排》讓味蕾環遊世界,大推香蒜雞腿


《生鮮必買》雞翅、烤肉片、骰子肉、五花肉條

 

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五花肉搭配糯米椒及乾豆鼓同炒,豬肉肥嫩帶油香

脂濃辛香卻又不辣口,配飯或當下酒菜最棒了

 

糯米椒(青龍)有著 辣椒的外型,但口感可是一點也不辣喔!!  餐廳菜館常把糯米椒與小魚乾、豆干絲同炒成開胃菜。

這次改作熱炒主菜,與油花豐富的五花肉條一起炒,多了油香的青龍椒,讓滋味更上一層。

 

 

【青龍炒五花】

 

🍒🍅🥒 食材:去皮五花肉條500g、糯米椒200g、蒜瓣、乾豆鼓、適量鹽、胡椒粉、米酒。

醬料:醬油膏1匙、甜麵醬1匙。

作法:

1.將五花肉切片後,加入醬料醃製半小時備用。

2.將糯米椒洗淨後,斜切備用。

3.鍋內倒油燒熱後,先爆香蒜瓣、再倒入五花肉,炒到肉片略變色後,即可倒入糯米椒與豆鼓同炒。

4.加入適量鹽、胡椒粉、米酒1匙調味後即可盛盤。 肥嫩又脆口,青龍五花的絕妙組合,美味直衝雲霄阿!

 

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🍒🍅🥒🥕「爆漿起司蛋黃金酥餅」🍒🍅🥒🥕🍆

香煎後的酥餅,捲入新鮮時蔬、軟嫩的起司炒蛋、擠入美乃滋及番茄醬,口感層次分明、鬆脆之間帶有一絲軟嫩迷人。

 

 

【爆漿起司蛋黃金捲餅】

 

👩‍食材:酥餅4片、生菜、洋蔥、番茄、雞蛋3顆、起司絲、美乃滋、番茄醬、鹽、胡椒粉

作法:

🍕將酥餅用平底鍋煎烤至兩面微焦取出備用。

🍕將生菜及洋蔥切絲、番茄切片備用。

🍕雞蛋加入鹽、胡椒粉、起司絲拌勻,入鍋煎至半熟盛起備用。

(1)酥餅鋪上起司絲、洋蔥及生菜,淋上美乃滋捲起即可。

(2)酥餅鋪上起司絲、番茄片及半熟炒蛋捲起即可。

#食趣黃金酥餅 #起司南瓜 #起司鹹豬肉 #早午餐

😋黃金酥餅10包(免運)😋 https://goo.gl/wFVWXv

鹹豬肉及起司,口感鹹香豐富好滋味 南瓜泥及起司,金黃甜香好健康 通過國家級SGS各項檢驗合格,安心健康食 三餐、下午茶點心、宵夜好選擇,方便煮 輕鬆上桌 多樣化的料理方式,煎、烤皆宜,適合作捲餅料理。

 

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中秋節要幹嘛? 當然是一起揪夯肉阿!
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ㄟ~不要等到中秋節前夕才想到要買肉捏,到時候萬物飛漲貴鬆鬆,買個肉還要多花錢,冰箱清一清,賺到87折先買先享受。電腦&手機手指點一點,新鮮食材[全省冷凍宅配]送到家。

 

🔥香噴噴烤雞翅、肉汁Juicy烤肉片
🔥彈牙骰子肉、QQ丸子
🔥厚到不行的雞腿排跟鮮嫩的肉排
🔥還有烤肉必備的香腸

巧活就是媽媽的好幫手!😘
一次幫妳傳便便(台語),退冰拆封直接可烤!
尤其是8款口味的雞腿排,要啥口味都有,一人一支爽爽吃。

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本週【天母好鄰居】推出健康好食-幸福廚房CookShow。8/18下午4:30 於新光三越台北天母店A館B1超市,運用新鮮雞豬牛肉,搭配時令鮮蔬,快速烹調出低脂高纖的美味菜餚,讓您輕鬆煮健康食!
🔸學料理真簡單:https://goo.gl/4tj5fj

 

【巧活出好菜】
 

「五彩雞絲」炒出鮮味十足又滑嫩的雞肉,搭配五彩蔬果,高纖清爽、低脂少油大口吃無負擔。

示範食材:黑鑽雞 清胸肉(400g/包) 售價$230元

 

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「香煎牛肉丸」外酥內嫩的牛肉丸,散發黑胡椒與洋蔥的辛香味。口感紮實、肉汁濃郁,單吃或變化煨煮料理一級棒。

示範食材:澳洲 低脂牛絞肉 售價依門市標示為準

 

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「麻油梅花豬肉」搭配心頭暖豬高湯,肉嫩清香、湯頭甘甜濃郁,十分鐘讓全家享受幸福滋味

示範食材:能量豬 梅花火鍋肉片(300g/包) 售價$218元

                  心頭暖 能量豬高湯(500g,2包/盒) 售價$188元

 

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#天母好鄰居 #您的好鄰居 #巧活幸福廚房

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