- Jun 19 Tue 2018 11:22
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- Jun 19 Tue 2018 09:00
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【節氣養生】小滿養生宜顧脾胃、祛濕熱!健脾袪濕湯飲看這邊

小滿時節屬夏季,此時人們容易煩躁不安,必須調適心情,以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。古人認為,夏主火、內應於心,因此夏季應該特別重視對心臟的調養,夏日炎熱會影響人們的心臟功能,而且天氣變熱、體內血流加快,心臟的負荷也相應變大,因此夏季平心靜氣重養心。
- Jun 16 Sat 2018 11:08
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- Jun 08 Fri 2018 09:00
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- Jun 06 Wed 2018 09:00
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重組肉的秘密!加工「混很大」易生菌|三立調查報告|三立新聞台(來源出處)
近年夯傳的新名詞 ─「重組肉」到底藏了什麼玄機?
「重組肉」其實不難懂,顧名思義就是將分散的肉重新組合成型,使其外觀上有單一完整肉塊(片)或原始肉的感覺。製造方式有「塊狀重組」以及「碎片重組」,其中又以前者為最常用的方法。
「重組肉」其實不難懂,顧名思義就是將分散的肉重新組合成型,使其外觀上有單一完整肉塊(片)或原始肉的感覺。製造方式有「塊狀重組」以及「碎片重組」,其中又以前者為最常用的方法。
- Jun 04 Mon 2018 17:39
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- May 30 Wed 2018 09:00
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雞肉-全面剖析,煎煮炒炸都好吃~
- May 29 Tue 2018 09:00
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- May 26 Sat 2018 09:00
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- May 23 Wed 2018 09:00
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- May 21 Mon 2018 09:00
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你知道為什麼豬肉要吃全熟,而牛肉卻可3-5分熟?

未煮熟的豬肉可能帶有旋毛蟲
豬肉一定要煮熟再吃,是為了要把豬肉中可能帶有的寄生蟲殺死。豬旋毛蟲(Trichinella spiralis)是細小的線蟲,人類、豬、老鼠都是它的宿主。成熟雌蟲長度約3~4mm,寄生在十二指腸和空腸中;幼蟲則生長在肌肉的橫紋肌裡,會形成包囊狀。
- May 18 Fri 2018 09:00
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雞內臟有重金屬、雞屁股有毒素...這些部位最好別吃?雞肉食安5大問!




