《鹽酥雞》
材料：
- 雞胸肉1包
- 蒜頭5顆
- 地瓜粉適量
- 麵粉適量
佐料：
- 醋2大匙
- 香油1小匙
- 胡椒鹽少許
- 糖少許
- 醬油2大匙
作法：
- 使用蒜頭、醋、香油、胡椒鹽、糖、醬油將雞胸肉醃漬。
- 將醃製的雞肉裹上地瓜粉後沾麵粉下鍋油炸即完成。
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- 11月 21 週六 200915:49
﹝私房小菜﹞健康美味‧鹽酥雞
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