酸甜微辣好開胃,晶亮的雞翅和棒腿,帶點微辣及番茄酸甜,讓人忍不住一支支啃不停!

🐔【產銷履歷】認證的黑鑽雞翅&翅腿,肉質飽滿、口感細緻彈牙、雞汁甘甜,怎麼煮都好好吃呦!(◕‿◕)

 

 

【泰式茄汁雞翅】

✅食材:雞翅5支、翅腿5支、番茄、洋蔥、香菜少許

✅調味料:泰式甜雞醬3大匙、魚露/鹽/糖適量、太白粉水適量。

作法:

🌶先將番茄切丁、洋蔥切末、香菜切碎備用。

🌶鍋內倒油、熱鍋後,放入二翅跟翅棒腿,以中火煎至金黃並撈起。

🌶將多餘油脂倒掉且續熱,放入番茄丁、洋蔥末炒香,並倒入醬料(甜雞醬3匙、魚露、鹽及糖適量)、半碗水煮開,再放入二翅及翅棒腿同滾8分鐘,最後倒入適量太白粉水勾芡收汁即可。

🌶盛盤後灑上切碎的香菜末,即是一到色香味俱全的酸甜雞翅料理。

 

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