💖蒜香沙茶炒肉片💖

食材:胛心肉300g、青江菜1把、蒜瓣2顆、太白粉

醬料:沙茶醬2大匙、蠔油1匙、鹽少許、米酒1匙、水半杯

作法:

1. 將青江菜洗淨備用。

2. 取一深碗倒入肉片,加入醬油1匙、香油1匙、鹽及胡椒粉少許,將肉片與醬料拌勻、醃製10分鐘備用。

3. 炒鍋注水加熱至滾水狀,加入1匙鹽跟香油,將青江菜入鍋川燙,略為變色即可撈起瀝水,放置有深度的盤子擺盤備用。

4. 炒鍋倒油,先爆香蒜末,再將肉片放入快炒到變色半熟狀,加入沙茶醬、醬汁轉中火翻炒。

5. 起鍋前淋上太白粉水勾欠拌炒製濃稠狀即可盛起倒入菜盤即可上桌。

📱巧活 線上購物 http://www.kawalife.com

📱巧活 粉絲團 https://www.facebook.com/kawalife/

undefined

「無毒」、「能量」之名絕非空談,從豬品種的挑選、不投藥刺激生長的品質控管、外部病源完全 隔離的嚴密管理、高衛生標準的牧場,到肉品上市前,SGS及中央畜產會的國家級衛生安全檢驗標準,保證吃進口中的豬肉,絕對是名符其實的最「自然」、「純 淨」、「無毒」具備「正向能量」的台灣頂級豬肉。

堅持不吃藥、不打針、不施打瘦肉精,採用較有生機概念的生機飲食玄米、益生菌以及蒜精,其中玄米所富含的維他命B群、維生素E、及膳食纖維,是提升豬隻免疫力的重要營養配方,促使每隻豬隻都擁有自然精壯的體質,可不藉由施打藥物就能健康快樂長大。 來自極品能量豬,肉質鮮嫩有彈性,烹煮後自然散發淡淡的豬肉清香與甜味。

arrow
arrow

    dishfirst 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()