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孜然羊肉串.jpg

《孜然羊肉串》

材料：

羊三層1包

 

佐料：

鹽少許、蒜泥適量、糖、米酒、辣椒粉、孜然粉 

 

作法：

  1. 少許的鹽、蒜泥、糖與米酒先將羊肉醃漬30分鐘。
  2. 入烤箱烘烤到羊肉表面微焦。
  3. 將辣椒粉、孜然粉灑上，再續烤到香料香味出來即可。
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