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巧活聖誕節方案超級優惠價!不買可惜。

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最近因為塑化劑、瘦肉精,一連串的不合格食品添加劑事件引發大眾的恐慌。

於是各家廠商紛紛為了信譽、為了自清,將產品送去檢驗,一時間走到哪都看得到檢驗報告以及檢驗合格的字樣。

話說回來,像我們家向來就有將產品送檢的習慣,老實說,瘦肉精、抗生素這類的危險物品早早就從生產線中剔除了。

因此真的不用去擔心說只有送檢的商品合格或是只有這陣子因為鬧的兇,所以商品才送檢的疑慮。

POSTER

▲安全聲明

SGS檢驗報告_豬肉20110513

中央畜產協會台全前後雞肉柳20110516 中央畜產協會台全20110412 中央畜產協會台全前後腿肉柳20110516 

▲豬的檢驗報告

專有名詞說明

β-受體素:也就是俗稱的「瘦肉精」又名培林、克倫特羅、特布他林、沙丁胺醇、克倫特羅、妥落特羅,是一種類交感神經興奮劑,加在飼料裡供豬長期食用,可促進蛋白質的合成,加速脂肪轉化與分解,讓豬隻體型健美,多長瘦肉少長脂肪,利潤比較高。
  食用過量瘦肉精所產生的副作用:可能會有心跳加速、心悸、心律不整、噁心嘔吐、頭暈及腸胃不適,嚴重者甚至會引發心臟麻痺而死。

在這裡聲明一下,不是說買肉品一定要跟我們購買,事實上,台灣也是有相當多重視商譽的廠商,

也像我們有固定將產品送檢的習慣。

重點在於消費者是否能夠理解廠商們的用心,而願意持續購買有長期進行檢驗、品質嚴格控管的優質商品,作為對這些優質廠商的支持。

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為了在SKM桃園大有店能打響集鮮御守名號,特地(應老闆要求)製作了85折+購物禮的優惠卷(共500張)

基本 CMYK

其實我不是很愛吃牛肉啦(只愛「貴」氣逼人的菲力).....,不過購物禮-牛肉丸是真的滿好吃的.....,只要稍微加熱一下就很香很好吃了,

不然也可以裹上麵包粉下去炸,就變成香酥軟的油炸丸子,想想口水都快流出來了。

當然油炸的時間不用太長,因為肉是熟的,只要讓表皮炸的金黃就萬事ok啦

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搶豬大戰 台東25年來最嚴重豬荒(7月30日自由時報新聞)

台東縣豬隻短缺,肉品供應不足,台東肉品市場總經理說這是成立25年來最嚴重的一次。(記者張存薇攝)
全台肉豬產量減,豬價一路攀升!全台每天交易豬隻減少,豬肉漲價也讓相關業者、攤商叫苦連天。(記者蔡偉祺攝)

〔記者張存薇、江志雄、游太郎、洪素卿、蔡偉祺、林秀姿/綜合報導〕中元節還沒到,豬肉供應已拉警報,豬價一路攀升,近日並升破每百公斤七千四百元,各縣市出現「搶豬」大戰,更傳出台東肉品市場要休市十一天!

台 東縣肉品市場總經理李仁生說,這是台東肉品市場成立廿五年來最嚴重的一次,主因是全國毛豬都短缺。台北縣豬價漲幅也超過一成五,台北市最大傳統市場—環南 市場豬肉攤賠錢在賣,怒氣沖天直指,有人操縱豬價。消費者林太太表示,現在豬肉一斤大約貴十到十五元,反正什麼東西都貴,只好少買一點因應。

台東縣府農業處畜產科長吳子和說,美、加豬肉價格調漲,導致進口量下滑三十至五十%,加上夏天豬隻育成率較低、生長又慢,豬肉供應不夠。去年八八風災造成部分南部養豬場「重傷」,剛好在此時發酵,且前陣子羊痘症疫情延燒、消費者少吃羊,也間接影響到豬肉供應。

大台北也缺豬 台東將休市11天

台東縣目前每個月固定休市四天,八月份除週一固定休市日外,廿四日中元節前的週一不休市、之後連休三天,再增加八月三、十七、卅一日三天休市。七月卅日也多休一天,總共十一天休市,仍不足四百四十頭豬,正努力調豬中。

台北縣肉品市場供應大台北地區五百萬人的豬肉市場,過去每天拍賣活豬約兩千七百頭,是全台最大的豬肉交易市場,現在每天數量減少近五百頭。台北市公有市場促進會兼環南市場會長陳德次質疑,「減少的量到哪裡去了?政府不調查嗎?」

台 北縣肉品市場主任吳適民分析,這次豬肉漲價主要是因為風災、國際價格和氣候等因素造成,今年一到六月豬隻交易數量比去年同期減少近九萬頭,最大原因是去年 八八風災,讓南部養豬戶損失約六十萬頭大小豬隻,因為豬隻起碼要養到一百公斤以上,才會出現在交易市場上拍賣,但現在六十公斤以上的豬隻比去年底少十五萬 頭,影響相當大。

農委會︰價漲一成並非不合理

農委會畜牧處處長許桂森希望民眾理解豬農的處境,他表示,國人或許習慣低價豬 肉,去年同期的豬價為每百公斤六千六百九十五元,對照近日每百公斤七千四百元的價格,確實上漲了百分之十,但對養豬戶來說,近年豬隻的飼料也在漲價,每百 公斤光是飼養成本估計就要六千元,目前的價格並非不合理。

李仁生說,台東縣每天豬隻供應量為兩百至兩百廿隻,不足數量由台糖公司從屏東調豬因應,每月從三百、五百到七百,依情況調節,七月份台糖調給台東一千隻,八月份因供應吃緊,各縣市都在搶台糖豬,供應只剩五百隻。

台東縣豬價從三月平均每百公斤六二○○元,一路上漲至五月的六八○○元,七月平均價為七二○○元,但最新的豬價已衝破七四○○元,預估高漲的豬價到十月才會恢復正常水準。

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雞蛋含乃卡巴精 查問題蛋雞場

更新日期:2010/07/26 20:15

(中央社記者陳清芳台北26日電)衛生署今天公布 6月市售農畜產品檢驗結果,49檢體中,1件雞蛋檢出含乃卡巴精不合格,供應商為新竹市某蛋行,不合格雞蛋可能早被人吃下肚, 衛生和農政單位將追查問題蛋雞場。

衛生署食品藥物管理局指出,這次查驗的農產品包括烏骨雞、鰻魚、牛乳、羊乳、雞蛋、鴨蛋等,檢測項目為磺 胺劑類、(口奎)諾酮類、四環素類,乃卡巴精、孔雀綠等,結果1件雞蛋驗出0.043ppm的乃卡巴精。

食藥局指出,依照「動物用藥殘留標 準」,雞蛋不得驗出乃卡巴精,現已知這件不合格雞蛋由新竹市某蛋商供應,地方衛生局聯合農業機關,將追查供應來源,依法進行後續處理。

乃卡 巴精是雞隻球蟲病的動物用藥,為可合法使用的含藥物飼料添加物,養殖若未遵守停藥期規定即宰殺出售加工,將造成動物用藥殘留,人體食用過量有致腎結石之 虞。990726


............最近吃雞蛋要小心喔。

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首發,下課回家等著吃好料的兄妹,面對空蕩蕩的屋子,媽媽上哪去了?

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